鲜面。是以小麦面粉为主要原料，含水量30%左右的生面条。主要特点是，含水量高、口感好，但保质期较短。一般在超市或菜市场现做现售。鲜湿面。是以小麦面粉为主要原料，经和面、熟化、压延、切条、切断、包装等工艺生产的湿面条，含水量一般在20%-25%。主要特点是，含水量高、口感好，且保质期比鲜面要长些。挂面。是以小麦面粉为主要原料，经和面、熟化、压延、切条、悬挂式烘干、切断、包装等工艺生产的干面条。面条经过干燥处理，含水量一般低于14.5%。主要特点是，含水量低、易储存、食用方便。
马家牛肉面牛杂面是地地道道的民特色，牛肉面、牛杂面调料配方是从爷爷那辈传下来的，已经有30多年的历史了，牛肉面培训哪家好，我们Zui讲究的是：一是味香，青海牛肉面培训，二是味厚，三是有回味。牛肉面、牛杂面汤要好喝，牛肉、牛杂加入秘方调制后还保持肉质本身的鲜美味道。
培训内容：特色香辣型 牛肉面 牛杂面 热干面 豆腐面 海带面 牛肉火锅 牛杂火锅 黄酒制作方法 碱面制作方法
若您感兴趣可以联系我们，欢迎您加入我们的大家庭！
青海牛肉面培训-马家牛肉面-培训牛肉面由襄城区马振宇牛肉面牛杂面馆提供。行路致远，砥砺前行。襄城区马振宇牛肉面牛杂面馆（www.xymjnrm.com）致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为面条较具影响力的企业，与您一起飞跃，共同成功!同时本公司（www.xynzmpx.cn）还是从事襄阳牛杂面培训，襄阳樊城牛杂面培训技术，老襄阳牛杂面加盟的服务商，欢迎来电咨询。
