【金工金华火腿】金宏火腿为你介绍：金华火腿在做菜前，一定要把火腿处理一下.
先切一段火腿，农家火腿多少钱一斤，需要多少切多少.再把火腿用温水洗一下，同时把火腿表面的一层东西刮掉.再用清水洗干净.然后切丝，或者切片，蕞好细一点薄一点.
金华火腿是一般是不能用来炒的.Zui常用的，农家火腿加工，是用来烧汤.比如冬瓜汤，豆腐汤等等，总之不管什么汤都可以放.这样能够使汤很鲜美.冬天可以烧火腿香菇(干的那种)冬笋粉丝(豆腐)汤，好喝.
再一个，是用来蒸.火腿一定要切薄，而且蕞好能和善于吸油的豆腐等食材一起蒸.
介绍一款蒸菜，很简单的.火腿扣千张.把火腿切薄片，均匀放在碗底(小碗).再把千张(百叶)，农家火腿品牌，切丝，放如碗中压实，倒入少许料酒，一点点就够了.然后上锅蒸，蒸半小时左右.要吃的时候，把菜用小碗反扣在盘上就可以啦.既香又有嚼头.
【金工金华火腿】金宏火腿为你介绍：蒸火腿块
主料：金华火腿150克
调料：黄酒50克，白砂糖25克，味精1克
做法：
1. 将修齐的火腿切成长2.6厘米、宽1.9厘米、厚0.7厘米的26个长方块（每块带一成肥膘）；
2. 装盘时，下层5块对排，3块放在中间，中层4块骑缝对排，农家火腿，上层盖5块；
3. 把糖、黄酒、味精一并放入沙锅内用小火熔化，见起黏性后倒入碗内，凉凉，浇在火腿块上，连盘上笼，用旺火蒸1分钟；
4. 上笼后须将笼盖揭开一角，不让蒸气过分冲击，使盘内火腿平服而不酥散，所浇糖汁匀润，调料渗入火腿内层。
【金工火腿厂家】金宏火腿为你介绍：
制作火腿的简明流程如下：
1、选择的良种猪金华“两头乌”作原料；
2、火腿原料摊凉；
3、对火腿原料进行修整；
4、商检局人员对火腿原料进行卫生检验；
5、腌制火腿；
6、清洗火腿；
7、清洗后的火腿整型；
8、盖上金华火腿印；
9、火腿晒场整型；
10、火腿发酵；
11、火腿发酵后质检；
12、火腿单只简包装；
13、感官检验火腿；
14、对火腿产品进行微生物检；
15、对火腿产品进行理化分析；
16、商检局人员对设备进行卫生检查。
金华市金宏火腿食品厂是专业生产、销售加工火腿生产企业，欢迎您的来电咨询！
金工火腿买的放心(图)-农家火腿加工-农家火腿由金华市金宏火腿食品厂提供。金华市金宏火腿食品厂（www.jhjght.com）是浙江金华,火腿的翘楚，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在金宏火腿领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创金宏火腿更加美好的未来。同时本公司（www.jghtsp.com）还是从事金华金工火腿，金华火腿代理，金华火腿加盟的厂家，欢迎来电咨询。