【绿茶】【红茶】【香茶】【茶叶色选加工】【深加工原料茶叶】
茶叶的常识知识
浓茶解i酒
真相：假i的
解释：有人认为，酒后喝浓茶，有“醒酒”作用，这是一种误解。茶叶有兴奋神经中i枢的作用，茶沫哪家好，醉酒后喝浓茶会加重i心脏负担。饮茶还会加速利i尿作用，使酒精中有毒的*尚未分解就从肾i脏排出，对肾i脏有较大的刺激性而危害健康。因此，对心肾生病或功能较差的人来说，不要饮茶，尤其不能饮大量的浓茶;对身体健康的人来说，可以饮少量的浓茶，待清醒后，可采用进食大量水果、或小口饮醋等方法，以加快人体的新陈代谢速度，使酒醉缓解。
【绿茶】【红茶】【香茶】【茶叶色选加工】【深加工原料茶叶】
茶叶加工包括茶叶初加工、茶叶精加工、茶叶深加工。
1、茶叶初中工：从茶叶采摘、晒青、凉青、摇青、炒青、包揉、烘干 整个茶叶的制作过程就叫做初加工。
2、茶叶精加工：就是把茶叶制作出来的毛茶，浙江茶沫，再进行加工，如；要把茶叶里的梗与碎物去掉，进行包装，真空等叫做再加工或者精加工。
3、深加工茶：深加工茶是指用茶的鲜叶、成品茶叶为原料，或是用茶叶、茶厂的废次品、下脚料为原料，利用相应的加工技术和手段生产出的茶制品。茶制品可能是以茶为主体的，也可能是以其他物质为主体的。
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绿茶在日常生活中要如何存放？
一忌潮湿：绿茶茶叶是一种疏松多孔的亲水物质，因此具有很强的吸湿还潮性。存放绿茶时，相对湿度在60%较为适宜，茶沫批发，超过70%就会因吸潮而发生霉斑，进而酸化变质。
二忌高温：绿茶茶叶蕞佳保存温度为0－5℃。温度过高茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏，使质量、香气、滋味都有所降低。
三忌阳光：阳光会促进绿茶茶叶色素及酯类物质的氧化，能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素。绿茶茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中，受日光照射后，茶沫直销，其内在物质会起化学反应，使绿茶茶叶品质变坏。
四忌氧气：绿茶茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合，氧化后的绿茶茶叶会使绿茶茶叶汤色变红、变深，使营养价值大大降低。
五忌异味：绿茶茶叶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。这类物质生性活波极不稳定，能够广吸异味。因此，茶叶与有异味的物品混放贮存时，就会吸收异味而且无法去除。
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