漂烫机主要用于蔬菜的加工使用。蔬菜漂烫机的目的是保色的作用。
漂烫机内部的水分为热水，加热方式为电加热或蒸汽加热，大多采用蒸汽加热的方式，这样长期使用比较划算。
漂烫机在使用的过程中完全采用机械化操作，无需人工。物料通过网带/输送带或者人工的方式把物料送进漂烫机内，物料在漂烫机内部的设备通过变频控制，可以根据不同的产品工艺来设定漂烫的时间。一般漂烫完成的产品需要在经过就可以直接进入下一道工序速冻或者直接加工，减少人工等待的时间，增加了企业的效益。
设备简介：
1）玉米漂烫机整体采用进口级304不锈钢制作，且设备是具有内胆，这样的设备优势是可以更好地清除污物和泥沙。设备双层网带设计，玉米电加热漂烫机参数，适用于易漂浮的产品。
2）设备带有自动恒温装置，双层保温材质，电加热漂烫机参数，漂烫的温度和时间常温-100℃之间可调，加热可以采用电加热和蒸汽加热两种方式。
3）当漂烫机工作时，漂烫机内的漂烫水能循环往复有序流动及充分混合，趋使漂烫机内水温均衡一致。既达到提高物料漂烫、预煮质量的均匀性和稳定性的目的，又可避免因漂烫机内局部温度过高而烫*物料。漂烫水循环装置结构简单，运行可靠。
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