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毛豆在我国约有5000多年的栽培历史，起源于中国。中国种植约有九成是黄大豆。，以江西萍乡盛产、萍乡以上栗县湖塘村盛产、味道特别。豆，又叫菜用大豆，是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。?毛豆是一年生的农作物，茎粗硬而有细毛，它的荚作扁平形，荚上也有细毛，人称为毛豆，新鲜时，豆荚嫩绿色，速冻青豆厂家，青翠可爱。毛豆就是新鲜连荚的黄豆，晒干之后又称大豆。毛豆的花期6-7月，果期7-9月。很多人觉得毛豆和大豆长得一样，速冻青豆批发，鲜豆采不下来能不能当大豆卖？这个是不行的。毛豆是一种蔬菜，只有在鲜食的时候经济价值才是的，如果晒干了也不能像大豆一样榨油或者做成豆腐等等。

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