冬,百花凋零之际,枇杷树开满小小的白色花朵,蜜蜂在花间飞舞,忍受着寒冬,采集着花蜜。
枇杷树的花,蜂蜜怎么是好的,一般从10月份至次年的2月份均有花开,而枇杷蜜是由蜜蜂采集枇杷花蜜酿制而成,因此,枇杷蜜是秋冬季节的主要花蜜。
蜂蜜种类——枇杷蜜2020年03月28日来源: 土蜂蜜交易网浏览:27次初冬,百花凋零之际,枇杷树开满小小的白色花朵,蜜蜂在花间飞舞,忍受着寒冬,采集着花蜜。
枇杷树的花,一般从10月份至次年的2月份均有花开,而枇杷蜜是由蜜蜂采集枇杷花蜜酿制而成,怎么样蜂蜜是好的,因此,枇杷蜜是秋冬季节的主要花蜜。
蜜种:枇杷蜜
颜色:呈浅琥珀色,微黄或淡黄色。
口感:纯正枇杷蜜入口时有一股杏仁的味道,口感绵软细腻
气味:纯正的枇杷蜜具有同枇杷花相同的清香
结晶:易结晶,温度低于13~14度时易出现细腻的白色结晶
等级:上等蜜,蜂蜜买哪种好,为我国三大冬蜜之首,珍贵而又稀少
主产区:主要产地为南方各省,如安徽、福建、浙江、江苏、四川等省。
产量:小
价格:受各种因素影响,正常60-70元/斤
产蜜时间:每年10月份至次年的2月份
成份:枇杷蜜集合枇杷与蜂蜜的精华,不仅含有蜂蜜中的多种氨基酸、矿物质、维生素以及活性酶等营养成分,还含有枇杷植物特有的营养素
功效:枇杷蜜具有枇杷肺热喘咳、胃热呕吐、烦热口渴,泄热、化痰、平喘、润肠等保健功效,对镇静,气管炎等有辅助作用,是、咳嗽痰多患者的理想选择
储存方式:用玻璃或陶瓷盛放,放于低温避光处,以防变质
适用人群:教师、销售人员、老人,小孩、孕妇、、咳嗽痰多,肠胃虚弱及经常饮酒人群。
枇杷在初冬开花,对气候和天气的要求都比较高,有时候受低温天气的影响还有可能造成绝收,是一款比较珍贵的冬蜜。
紫云英蜜作用与功效
紫云英蜜又称草子蜜、红草蜜,是中国南方地区每年春天会大量上市的一种蜂蜜。其味道清香,滋味诱人,除了具有一般蜂蜜的功效之外,还有一定的药用功效,可以化痰、。接下来,不妨和小编一起细细了解一下紫云英蜜的功效吧。
1、
紫云英蜜的重要功效之一就是。它不仅可以有效缓解人体虚弱,还能提高身体。此外,紫云英蜜中含有的微量元素铁能促进人体内的血红,从而提高造血功能,对、气血亏损有很好的调理和预防作用。
2、减肥瘦身
紫云英蜜是一种低热量的食材,它富含果糖和葡萄糖,这些物质能在肠道中直接被人体吸收和利用,既不会增加人体负担,也不会转化成脂肪。并且,它含有的生物活性酶,可以加快人体内脂肪的代谢与分解,避免脂肪堆积。经常食用的话可以减肥瘦身,让身材更苗条。
3、促进溃疡愈合
紫云英蜜具有一定的药用功效,能杀菌、加快溃疡面愈合、促进组织。如果患有、以及12指肠溃疡等疾病时,可以选择食用紫云英蜜,能很快减轻溃疡的症状。
4、提高消化功能
紫云英蜜还有一个重要功效就是可以提高消化功能,它富含活性酶,不仅可以促进脂肪和蛋白质的分解,还能液分泌,提高肠胃消化功能。不仅如此,紫云英蜜中还含有一些天然杀菌的成分,能消除胃部和肠道中的,经常食用可以有效预防肠。
年从3月开始,南方的龙眼树细细的叶片下开出批花,到了5月大批大批的龙眼花竞相绽放,开成一片花海,蜜蜂在龙眼花海中采集花蜜,酿制而成“蜜中上品”龙眼蜜。
颜色:较荔枝蜜色深,呈琥珀色,光线不足的话,肉眼看起来会是深琥珀色,举高对着太阳就不是深琥珀色了。龙眼蜜的颜色越深,说明其含的矿物质就越多
口感:清香甘甜,食用后有种回味悠长的感觉
气味:具有龙眼的浓烈香气
浓度:龙眼蜜属于南方的春蜜,采蜜时雨水较多,空气中湿度大,即使蜜蜂酿造达7天,仍然会比冬蜜或者北方干燥地区的蜜显得稀,一般浓度在39度靠上40.5度靠下
结晶:因果糖含量较高,不易结晶,蜜面多沫
等级:蜜种上品
主产区:我国华南地区以及台湾地区,如广东、广西、福建等省
产量:小,正常年份每群蜜蜂可产龙眼蜜20-60斤左右
价格:一般品质的龙眼蜜价格在30-50元左右每斤,少数品质较好的可以卖到60元以上,低于30元的龙眼蜜大多数是水蜜,蜂蜜,低于20元的龙眼蜜基本上是糖浆制成的加蜂蜜。
产蜜时间:3月上旬-6月上旬
成份:主要成分是葡萄糖和果糖,含有少量蔗糖、蛋白质、维生素、有机酸、矿物质及酶类等活性物质,单从营养成分上来看龙眼蜜和其他蜂蜜基本上大同小异,但是龙眼蜜中的蛋白质及铁元素含量更高一些,在我国单花蜜中,龙眼蜜蛋白质含量超高,达1.7%。
功效:具有养血、开胃益脾、养颜、清热、补中之功效,对心脾血虚引起的心悸不安,和记忆力减退有辅助,还可以润肠、、止血、减轻水肿,促进伤口愈合都有作用,还具有止的功效
储存方式:低温避光处
适用人群:老少皆宜,尤其适合女性
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