拉花步骤:
1、1/3处选点注入,咖啡杯倾斜角30度左右,提高拉花缸杯10cm以刺破咖啡油脂;
2、降低拉花缸杯,使拉花缸贴住咖啡杯口,保持一定的流量左右呈1cm宽度均匀摆动,使表面出现变白点;
3、随着晃动缸杯操作,形状不断变大,咖啡机租赁公司,此时注意:拉花刚千万不要往后退,并继续定点保持流量摆动;
4、当杯量越来越多之时,咖啡杯要慢慢放平,防止溢出。继续晃动缸杯可使得心形图形更具层次线条感;
5、杯量达9分满时,缓缓提起缸杯,收细流量,慢慢往心形前段注入;
6、牛奶的收线位置,决定了心形左右大小的匀称度;
7、收线结束的时刻,即是杯量达满而不溢之时,此时的咖啡杯中奶泡厚度应在1-1.5cm的厚度时,恭喜,全自动咖啡机,一杯漂亮的心形卡布基诺咖啡制作完成;
5.咖啡杯
初学者建议选用矮身圆底大口径的咖啡杯练习,会较容易掌握,拉花时间相对高身杯短,图案亦较容易拉出。
一切准备就绪,就要开始实战了!关于咖啡拉花的技巧,前面已经讲过很多技巧啦,想了解咖啡拉花细节看回之前的拉花总结!
开家咖啡馆是多少人的梦啊!能够每天闻着咖啡香,和客人聊聊天还有钱可赚,多么美好啊!
随着人们对咖啡的需求,现在大小城市大街小巷都不缺咖啡馆,独立特色咖啡馆也犹如雨后春笋涌现,如今我们去咖啡馆喝的也不仅仅是单纯喝一杯咖啡了,更是饱含多种可能的场域。即使是不爱喝咖啡的人,也有可能爱上咖啡馆,足见这个被视为「第三空间」的场域,有着超乎咖啡本身的迷人魅力。
雀巢作为速溶咖啡界里的领牌,石景山区咖啡,那么,你知道雀巢咖啡是怎么生产的吗?雀巢咖啡的起源一开始是为了帮助解决过剩的咖啡库存问题,但现在因为咖啡方便快捷,并且更耐储存而成为受欢迎的饮品之一。
对于速溶咖啡来说,在制作工艺上也需要经过预处理、烘焙、研磨萃取、浓缩&干燥
几大流程,但简化了之前复杂的咖啡冲煮工艺,可谓简单快捷。
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