寿宴定制人参枸杞酒--经销商吉林资讯
全文摘要养生酒,以—度的白酒为基质,含有种酸,多种微量元素和。养生酒的配方为白酒g,竹荪—g,人参g,红枣—g,枸杞g,陈皮g,蜂蜜g,冰糖g。经过配料处理、浸提萃取、粗滤、配半成品、老化、细滤六个步骤配制而成。本发明据道教养生秘方配制成,金黄清澈,含酸总量达.mg/ml酒。能调节血气、平衡阴阳、增强机能,从而防病治病、抗老防衰、延年益寿、美颜润肤。
活塞杆42在引酒管中向上滑动,第二开口43正好与开口41对齐,开口41露出,55ml的白酒原液、20ml的葡萄汁、15ml的蒸馏水和15ml的樱桃汁从原料罐21内流出,其中,白酒原液、葡萄汁、蒸馏水和樱桃汁均有5ml附着在引酒管内壁上,剩余白酒原液、葡萄汁、蒸馏水和樱桃汁从引酒管上的开口41流入到调酒箱3内;沿凸轮轨道51的弧线距离看,初始时距离凸轮轨道51远的活塞杆42带动铁球7和第二铁球71在第二凸轮轨道6上滑动,启动电磁铁62,当该活塞杆42刚好与第二凸轮轨道6脱离接触时,第二铁球71正好旋转到挡板61上的圆孔63处,电磁铁62将第二铁球71从圆孔63中吸出,棉绳73被拉断,铁球7被吸到圆孔63处卡住,电磁铁62将第二凸轮轨道6整体从凸轮5上拉离,然后关闭电磁铁62;
技术实现要素:本发明为了解决酒醅铺设不均而导致出酒质量的下降以及原材料的浪费的问题。意在提供一种即使酒醅铺设不均匀也能充分利用酒醅的高质量蒸酒方法。本发明提供基础方案是:高度酒的自动化蒸馏方法,其中,采用以下设备实施方法,蒸酒机包括蒸酒机构、冷凝器以及抽气泵,所述蒸酒机构包括壳体和设置于壳体内的蒸汽层、传输层以及酒气层,蒸汽层、传输层以及酒气层自下而上依次排列,壳体设置有进料口、出料口、进水口以及出水口,所述蒸汽层设有储水室与加热管,所述储水室连通进水口与出水口,所述传输层设有传送机构、疏料转轮以及匀料板,传送机构、疏料转轮以及匀料板自上而下依次设置,酒气层为上小下大的圆台状,酒气层上部连通所述冷凝器,
技术实现要素:本发明的目的在于,提供一种竹叶酒的制作方法。用本发明制作的竹叶酒,竹叶有益成份含量高,风味好。本发明的技术方案:竹叶酒,由下述重量配比的原料制成:鲜竹叶-份,糯米-份,纯净水-份,华西酒曲.-.份。前述的竹叶酒中,由下述重量配比的原料制成:鲜竹叶份,糯米份,纯净水份,华西酒曲.份。现有的竹叶酒制作方法中,将蒸熟的鲜竹叶放入粮食酒中熟化制得竹叶酒,其鲜竹叶去梗且不作粉碎处理,整片去梗的鲜竹叶浸泡在酒中,在鲜竹叶预处理的时候,鲜竹叶中的有益成份会流失,熟化过程中鲜竹叶中的有益成份很难浸泡出来,使得竹叶酒中竹叶的有益成份含量低;另外鲜竹叶发酵不充分,竹叶酒的风味不佳。因此,现有的竹叶酒制作方法,制得的竹叶酒中竹叶的有益成份含量低,风味不佳。
食用糖类可以是砂糖、冰糖等,也可以是蜂糖如蜂蜜等。步骤b:配料。用于配好的材料发酵存放的容器可以采用缸等容器,也可以采用发酵池。在使用缸等容器容,如图所示,将容器清洗干净,并可以在容器底部先放一层砂糖(图中只是示意性质),然后放入一层杨梅,然后可以用工具按压使两者接触良好;然后再放一层砂糖,依次存放,并使后一层为砂糖,使容器内的杨梅与砂糖的比例在:-之间;另外也可以对配料完成后的砂糖与杨梅按压,使两者之间的空气尽量排出;并将容器的内部与外部大致隔绝,如可以采用塑料薄膜封闭容器的开口,或者采用封盖盖住容器等等;并让砂糖与杨梅离容器的顶部或封盖之间保持一定距离h,使存放的砂糖与杨梅占据容器的容量、或高度大致在%-%之间;换一种说法,配料时,砂糖与杨梅离容器的顶部或封盖之间保持一定距离h,砂糖与杨梅的顶部与容器的顶部之间的高度(h)与容器的高度(h)之间的比例在%-%之间或者使容器除砂糖与杨梅以外的空间即不放置发酵料的空间占据容器的容量的比例在%-%之间。用于发酵存放的地方采用发酵池时,也是类似的,同样是使两者一层一层层叠放置并进行按压以排出空气。
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)、存放老化将半成品酒在室温下存放-个月,使之老熟定性;)、细滤将老熟后的半成品酒用微孔薄板过滤机过滤,弃去滤渣,滤液再用纤维球过滤器过滤两次,除去全部沉淀,滤液即为成品。实施例用三种不同的配方量配制酒的比较。)、配料处理将无腐烂、无霉变、无虫蛀、干燥、生长正常的配料,用清水清洗干净,晾干;)、粗滤先以常规的硅藻土过滤机过滤浸提萃取物,弃去滤渣,然后用离心机按常规操作,离心浸提萃取滤液,除去沉淀和配料沙布袋;)、配半成品按配方比例称取蜂蜜和冰糖,加入与蜂蜜等重量的水与蜂蜜及冰糖混合,加热煮沸,将蜂蜜和冰糖溶化,冷却至室温后,将蜂蜜、冰糖液全部倒入第)步的粗滤液中,拌匀,即为酒的半成品;
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