高粱酒批发 白酒贴牌陕西代理
具体实施方式下面通过对实施例的描述,作进一步详细的说明,以帮助本领域技术人员对本发明的发明构思、技术方案有更完整、准确和深入的理解。实施例1一种降低白酒中杂醇油的工艺方法,包括如下步骤:1)将新鲜生产白酒的原料小麦、玉米、大米按照1:1:1的比例混合清洗干净后,进行粉碎成粒径100目的颗粒,然后加水至原料的9倍进行浸泡4h,除去浸泡液,将混料采用170℃的蒸汽进行初蒸45min,向初蒸后的混料冷却至100℃后,在压力罐中进行焖粮,焖粮的压力为8Mpa,焖30min,在焖粮的过程中,每间隔10min,进放气3s,焖粮结束后,将混料进行摊平冷却,摊平的过程中保证原料的均匀分散,不能出粘连和团聚,冷却至室温后,向混料中拌入糖化酶和干酵母,制的待发酵原料;其中,糖化酶的加入量为混料的800u/g,干酵母的添加量为混料的0.8‰;
【专利摘要】本发明公开了一种粮食酒的低温酿造方法,包括以下步骤:S取粮食粉-份与乙醇-份混合后,低温下保藏天以上得一次混合料;S将上述一次混合料蒸馏,去除一次混合料中的乙醇得二次混合料;S向二次混合料中加曲培菌发酵得发酵物,对发酵物进行蒸馏得到成品。本发明采用先低温萃取再发酵低温蒸馏的酿造方式,极大地降低了酿酒能耗,而且保留了粮食的香味,使得酿出的白酒酒香更浓、口感更好。
权利要求.一种新型浓香型高度大曲白酒生产装置,其特征在于包括粉碎机(I)、生料拌料机()、蒸煮器()、熟料拌料机()、发酵窖()、罐式连续蒸酒机();粉碎机(I)上设有高粱进口()、小麦进口()、大麦进口(),粉碎机(I)到生料拌料机()间设有输送机(),生料拌料机()上设有酒糟进口()、水进口(),生料拌料机()到蒸煮器()间设有输送机(),蒸煮器()上设有蒸汽进口(),蒸煮器()到熟料拌料机()间设有输送机(),熟料拌料机()上设有酒曲进口()、酒母进口(),熟料拌料机()到发酵窖()间设有输送机(),发酵窖()上设有稻壳进口(),发酵窖()到罐式连续蒸酒机()间设有输送机(),罐式连续蒸酒机()上设有水进口()、蒸汽进口()、酒出口()。
专利名称:一种高度原酒的制造方法技术领域:本发明专利涉及制酒工艺,尤其是一种高度原酒制造方法。背景技术:酒分为蒸馏酒、酿造酒和配制酒三大类。酿造酒由果品或粮食类植物发酵酿制而成,从而保留了许多植物发酵而成的营养成份,但度数低。蒸馏酒是将酿造酒进一步蒸馏得至,度数高,但基本上失去了酿酒植物的营养成份。配制酒则利用酒精或其它酒与水和香精等混合配制而成,营养含量就更低了;浸泡的配制酒是将果品或等用蒸馏酒或酿造酒浸泡而成,基本上失去了原酿造酒的味道。目前,蒸馏酒度数高,但基本上失掉了原酿造酒的口味和营养成份。
[]因此,生产一种省时省力,增加工作效率,降低生产成本的种白酒酿造包装系统具有广泛的市场前景。【发明内容】[]本实用新型针对现有技术的不足,提供生产一种省时省力,增加工作效率,降低生产成本的种白酒酿造包装系统。[]本实用新型的技术方案是这样实现的:一种白酒酿造包装系统,包括上、下层车间,所述的下层车间设置有工作台和第二工作台,所述的上层车间的底部设置有倾斜输送带,工作台上设置有通孔,通孔的底部设置有挡板,通孔的上部设置有倾斜挡板。
[]为了克服传统酿造过程中存在的不足,本发明改良部分工艺流程。前期先用高度白酒将酵母化开,不仅在发酵前对酿造酵母进行驯化,通过酵母自溶作用,使酵母细胞在整个发酵过程中自身释放出多糖和多肽类物质来改善酒体品质,并且还能够将酵母自身的物质带入到发酵酒体中,柔化猕猴桃酒中的苦涩味物质,使酒体口感更加饱满圆润。带皮猕猴桃加酵母进行的发酵处理过程中,保证猕猴桃果实中全部营养物质都能进入到发酵液中,融入猕猴桃皮的营养成分,增加酒体功能;在整个发酵的过程中不断翻搅,并不断的补充白酒,加入的白酒可以与猕猴桃酸类物质结合生成酯类物质,使整个酒体香味醇厚,加入的白酒还能够在发酵过程中深入底层,防止在发酵过程中猕猴桃的霉变,不用添加化学添加剂防止霉变,一举多得。
高粱酒批发 白酒贴牌陕西代理
更新:2021-02-20 09:30 发布者IP:182.46.166.137 浏览:0次- 发布企业
- 亳州市天下缘酒业有限公司商铺
- 认证
- 资质核验:已通过营业执照认证入驻顺企:第5年主体名称:亳州市天下缘酒业有限公司组织机构代码:91341600MA2RJAGY6K
- 报价
- 人民币¥888.00元每箱
- 白酒贴牌
- 纯粮酒
- 白酒定制
- 原酒
- 养生酒贴牌
- 基酒
- 关键词
- 高粱酒,白酒,白酒贴牌
- 所在地
- 安徽省亳州市谯城区古井镇减王路18号
- 手机
- 15385229899
- 经理
- 张经理 请说明来自顺企网,优惠更多
- 请卖家联系我
法定代表人 | 李占士 | ||
注册资本 | 200万人民币 | ||
主营产品 | 白酒,贴牌加工,白酒定制,人参枸杞茶缸酒,原浆酒,散酒,白酒招商,养生酒定制, | ||
经营范围 | 食品销售,食品生产。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动) | ||
公司简介 | 安徽古井镇白酒贴牌加工,贴牌定制,养生酒定制,茶缸酒,联系电话:18156789129张经理 ... |
公司新闻
- 古井镇公司定制 四川古井镇原浆酒 四川资讯古井镇公司定制四川古井镇原浆酒四川资讯(3)储存:经超重力旋转处理后的白酒储存在... 2010-01-01
- 散酒厂家批发 陕西白酒贴牌 陕西资讯散酒厂家批发陕西白酒贴牌陕西资讯 所述白酒酿造的辅料包括食用糖类,配料时所述... 2010-01-01
- 药酒厂商 天津白酒贴牌代加工 天津资讯药酒厂商天津白酒贴牌代加工天津资讯 安全有保证。源头酒厂,有自己专业的设备、... 2010-01-01
- 泡制杨梅专用酒厂商电话 四川婚宴定制 四川资讯泡制杨梅专用酒厂商电话四川婚宴定制四川资讯 5.根据权利要求1中所说的白酒熟... 2010-01-01
- 泡制杨梅专用酒厂家供应 内蒙古寿宴定制 内蒙古资讯泡制杨梅专用酒厂家供应内蒙古寿宴定制内蒙古资讯 仪器SP-2305E气相色谱... 2010-01-01
我们的其他产品
- 白酒贴牌代加工厂商 散装白酒四川加盟888.00元/箱
白酒贴牌:纯粮酒 - 原浆公司定制 白酒定制辽宁加盟888.00元/箱
白酒贴牌:纯粮酒 - 白酒厂家批发 古井镇福建供应888.00元/箱
白酒贴牌:纯粮酒 - 寿宴定制厂家供应 白酒贴牌海南招商888.00元/箱
白酒贴牌:纯粮酒 - 玻璃茶缸酒批发供应 原浆酒甘肃厂家888.00元/箱
白酒贴牌:纯粮酒 - 婚宴定制酒零售价格 古井镇原浆酒西藏厂家888.00元/箱
白酒贴牌:纯粮酒 - 高粱酒销售 白酒定制湖北厂家888.00元/箱
白酒贴牌:纯粮酒 - 白酒专业供应 苦荞酒宁夏招商888.00元/箱
白酒贴牌:纯粮酒 - 白酒贴牌代加工厂家电话多少 白酒贴牌上海加盟888.00元/箱
白酒贴牌:纯粮酒 - 白酒代理贴牌 结婚定制海南厂家888.00元/箱
白酒贴牌:纯粮酒