烤箱ZuiZ好提前5-10分钟就开起来预热，如果是大烤箱的话就放在中层，30L以下的烤箱放在底层，具体根据自己烤箱的容量来确定。
这样烤制出来的蛋挞表皮酥脆，内馅柔软，表皮光亮，口感。所以蛋挞和牛奶一起吃能补充人体能量，满足人体所需营养，提高人体机能。如果是第Y一次烘烤蛋挞，要在烤制的过程中注意观察蛋挞皮的颜色，微黄即可出炉了。如果想让蛋挞出现标志性的黑点，可以在此时再将蛋挞移到烤箱的Zui上层，继续烤制一分钟，这样烤出来的蛋挞就和从面包店里购买的差不多了。
蛋挞的延伸做法非常多，可以用牛奶代替淡奶油以减少蛋挞的油腻感，也可以用纯蛋黄代替全蛋提升蛋挞的柔滑度，这些做法都可以通过一次次的烹饪来慢慢探索噢~需要注意的是，蛋挞的脂肪含量非常高，减肥的小伙伴要注意控制摄入量噢~
1.将白糖和牛奶一起搅拌均匀。
2.把鸡蛋打散，倒入牛奶中搅拌均匀，然后过筛将挞液中的气泡杂质筛干净即可。
3.Zui后将挞液倒入蛋挞皮中，七分满即可。再把蛋挞放入烤箱，220度快热档20分钟。等蛋挞烤好就可以吃了
点心在烤制的时候，要达到表面的焦化(褐变)速度与中心的熟制速度相平衡。随着烘焙产品在中国市场的健康增长，专家预计，到2013年烘焙食品行业将达到1300亿元的产业规模。比如说在25L的烤箱环境中，不管定的烤箱温度是150度还是180度，点心中心要烤熟就需要40-45分钟左右，但如果是在150度的时候，烤45分钟表面颜色正好。可在180度时，烤30分钟表面就黑了，中心实际还没有熟。
蛋挞熟没熟这个不能判断，生也是中间才容易生的，蛋挞培训多少钱，可以找个牙签扎一下蛋挞的中间，如果没有面糊粘挂现象就证明是熟了。也有可能是底D火太低了，所以导致下边不脆，你把烤盘往下放，然后温度低一些，先把底下烤好，上面上色很容易的。
中西结合超美味-----鲜虾蛋挞不要太美味哦，一元蛋挞培训，纯属自己想象出来的，没想到味道还真不错，得到家人大赞，可惜今天拍图片时一直找不到感觉，光线也不给力，不过好在味道好棒，算是弥补了这一缺陷。用开水面团的面包制作方法，与调制冷水面团相同，只是冷水变了沸水，但在调制开水面团应注意：(1)热水要尽量一次掺入，要掺准。有点中西结合的感觉，咸的蛋挞还真没吃过，经过这次尝试，蛋挞又有了新的吃法，虾肉、猪肉和鸡蛋，蛋挞培训中心三种鲜味融合在一起，陕西蛋挞培训中心再加上蛋挞皮的酥脆，不要太美味哦，还不快来试试。
1准备好肉馅，加入自己喜欢的调味，再加入1个鸡蛋，拌匀。
2再加入大葱和姜末，搅匀。
3拌好的肉馅。
4大虾洗净。
5去掉虾头、虾壳和虾线，尾部虾壳保留，放一些盐和胡椒粉，桐乡蛋挞培训，腌10分钟。
6准备好鸡蛋。
7加入一些清水，打散，蛋挞培训加盟，过滤。
8大虾尾部朝上放入蛋挞皮中。
9再填入一些肉馅。
10Zui后淋上蛋液入烤箱烘焙。
原料：蛋挞皮 大虾 肉馅 鸡蛋
调味：芝麻油 生抽 蒸鱼豉油 胡椒粉 料酒 大葱 姜末 鸡蛋
烘焙：烤箱中下层，170度，35分钟(根据自己的烤箱调节)
小贴士：
1、平时烤蛋挞一般是放在烤箱中层，但这次做的虾尾是立起来的，担心被烤坏，我放在烤箱中下层。
2、蛋液Zui后用不了多少，1个鸡蛋就够了。
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