面粉过筛撒入用“z”字手法搅拌均匀，这步我从来不过筛，因为第Y一我这个很少有颗粒，第二我觉得没必要，毕竟Zui后就都烤熟了基本没有不好吃的颗粒感，第三再过筛的话太麻烦了，还得多洗一道工具!
就是画“z”字
蛋挞液倒7至8分满
草莓切块放进去烤箱一定要预热，上下火200烤20分钟，因为我的电子烤箱温度高!这样蛋液就准备好啦，是不是很简单*^_^*步骤5将搅好的蛋挞液过筛，过筛后的蛋挞液就可以直接用啦，是不是挺简单的呢*^_^*。其实每个人也要根据自己烤箱的脾气适度调整，毕竟每个人性格也都不一样不是!??(忽略我烤箱该擦了，有点花!哈哈哈!)鼓起来的时候太诱人啦!太好吃了，停不下来!哈哈哈!
小贴士
蛋挞皮买现成的就可以了，毕竟开酥实在太麻烦了，但是如果特别精通开酥的朋友也可以自己做蛋挞皮!
蛋挞，香酥松软，奶味浓郁，内馅丰富，层次清晰，咬一口，多重口感叠加，无疑是一种舌尖享受。蛋挞技术培训蛋挞（EggTart），台湾称为蛋塔，挞为英文“tart”之音译，意指馅料外露的馅饼（相对表面被饼皮覆盖馅料密封之批派馅饼pie）。我们买蛋挞通常会去肯德基、麦当劳这类的西式快餐店，一份蛋挞的售价为6—8元左右，不过近年来，街边出现了不少一元蛋挞店，吸引了许多顾客。良好的发展前景吸引着众多投资者的目光，那么到底一元蛋挞挣钱吗？
一元蛋挞制作相对简单，将蛋挞皮放入锡纸模，刷上一层黄油，蛋挞培训学习，再将搅拌好的蛋液倒进蛋挞皮，每个蛋挞的蛋液量大概在锡纸模3/4的位置，接着放入烤箱中即可。2、蛋挞装挞水入炉后烤到表面着色，换成下火模式，只用下火再烤15-20分钟左右，一般也可以达到底部脆酥的效果。烘烤完成的蛋挞颜值非常高，金黄诱人，葡式蛋挞培训，口感也不错，外皮松脆，蛋挞培训机构，香甜嫩滑，一口一个，好吃到停不下来，男女老少都爱，市场销量乐观。
许多人听说蛋挞只卖一元，可能会觉得不可思议，但你没有听错，真的只要一元，10块钱就能买满满一大袋，是不是非常划算呢？这种分量，这个价格，想想就会让人忍不住“剁手”呢！
蛋挞利润空间充足
蛋挞只卖一元，也许你会觉得商家赚不了多少钱，实则不然。据小编了解，一元蛋挞的蛋挞皮一般都是批量采购的成品，成本超低，蛋挞液自己制作，一个蛋挞的制作成本不过两毛五左右，如此看来，即使只卖一元，也还是相当赚钱的。
一元蛋挞可小吃车经营，这样成本更低，利润更大，也可开小店，房租低，装修费用低，无需雇佣人工，夫妻二人经营即可，日常开支不大，产品利润充足，只要选好地段，保证蛋挞的口感和卫生，有稳定的销量，那么赚钱就是必然的。
一元蛋挞挣钱吗？现在各位应该清楚了吧。一元蛋挞投资项目属于小本生意，没有什么经验或技术要求，不需要花费较长的时间去摸索，可快速上手，轻松经营，是值得草根创业者青睐的致富好门路。现在，有投资打算的朋友，还不抓紧行动吗？
1、有很多朋友会问，那像那种蛋挞里加入紫薯，红豆，草莓等这样的蛋挞该如何做呢?因为蛋挞皮一般是酥皮，在制作过程中面皮中间会加油以达到分层的效果，入烤箱之后油化掉流出来是很正常的。其实很简单，你如果爱吃，那么你在倒入蛋挞液之前先在蛋挞里加入这些东西，然后在倒蛋挞液，涟源蛋挞培训，注意如果是紫薯蛋挞，那么紫薯要先蒸熟才行哦，红豆也必须先煮熟才行哦，但是小萌喜欢纯口味的，口感比较好，所以我啥都不加;
2、有的人不喜欢太嫩的蛋挞，喜欢那种烤的一层一层的蛋挞，那么可以放到烤箱上层在烤一下。
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