纯粮酒的酿造从粮到酒是日月精华的浓缩，是工匠技艺的锤炼，也是精益协作的成果。每一滴琼浆玉液都耗费了众多匠人的心血。俗话说越喝越年轻”，粮食在酿酒中起到的作用举足轻重。纯粮酒精选高粱、大米、玉米、糯米、大麦、小麦6粮酿制。一粒粮食从田间硕果到餐桌美酒，需要经历无数道工序。
10、2、避免和刺激性物质放在一起避免和刺激性物质放在一起，如樟脑丸、香水、化妆品、油漆等气候特征冬暖、夏热、少雨，年均17．4℃，夏季温度达40℃，热季节达半年之久优选的，所述步骤(3)中新蒸馏的白酒的添加量占密封罐体积的50-60％，活性炭用量是密封罐中白酒量的1.5-3‰，氧气的流速为5-8L/min图2是图2.四种基酒和市面上9种香型酒的差谱图