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“城中桃李愁风雨，速冻芋艿多少钱，春在溪头荠菜花”，这是大词人辛弃疾在《鹧鸪天》中对荠菜的赞许。而翻开陆游的诗篇，他毫不掩饰自己对荠菜的喜爱，他说“荠糁芳甘妙绝伦，啜来恍若在峨岷”“小著盐醯和滋味，微加姜桂助精神”“残雪初消荠满园，糁羹珍美胜羊豚”。是瞧不上眼的野菜，却引发诗人浮想联翩、精神焕发，平淡的生活中寄托了无限的，寻常的野菜胜过了山珍海味。其实，越是平淡，越是珍贵；越是寻常，越是亲近大众的。


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