上地街道咖啡 意智天下 飞马E98半自动咖啡机

六、压纹香

拉花步骤：

1、融合至四分满，三分之一位置选点注入，拉花缸贴住咖啡杯边缘。　

2、慢速移动至中心位置，注意左右轻微摆动就行。

3、当压纹回流时，WEGA半自动咖啡机，减小流量，加快摆动，注意摆动的幅度。　　

4、提高拉花缸，这个步骤和树叶是差不多的。

5、三分之一处位置注入，注意流量与拉花缸高度，前推，注意箭头位置的图案变化。　　

6、推至图案被包围，提高拉花缸，细收，会出现一个小缺口。

7、注入，把握好流量，拉花缸的嘴在咖啡液面上，前推，注意上一个前推图案的小缺口。　

8、当“花瓣”被前一个“花瓣”包围，提高拉花缸细收，还是留一个小缺口。

9、注入，轻微左右摆动，停留，形成一个小桃心，注意黑线位置的缺口变化。　

10、提高拉花缸，控制好流量收。

11、可以清晰的看见“花瓣”是怎么形成的，收的时候一定要注意好流量。

一爆是烘豆师在烘焙过程中专注寻找的声音，拉瓦萨咖啡豆批发，当一爆发生，烘豆师对于火力与时间的控制特别重要，飞马E98半自动咖啡机，任何调节也能影响一支豆的风味好坏。一爆既是一个提醒，也是咖啡豆烘焙中发展风味不可缺少的元素，聆听烘焙中豆子滚动的声音以及爆裂时的绵密程度与声音强度有助于咖啡豆烘焙，在「一爆」过程中，除了物理的反应，也代表着咖啡豆化学上的转变。咖啡豆次爆裂的声音听上去类似于爆米花爆裂的声音，而次爆裂声比第二次爆裂声更加响亮，第二次爆裂声听起来更像是谷物早餐Rice Krispie溶解在牛奶中的声音。

去年年薪3000

今年年薪3000

明年…

在没有踏入咖啡这一行之前，朝九晚五自由自在

每天盼下班盼假期，薪资客观

成为一名狂热的咖啡师爱好者之后，古城街道咖啡，前一餐还是海鲜，后一餐就是泡面加面包了，成功上演了「假期使我，工作才能使我快乐」系列的社活，真正意义上纯洁无暇的假期在选择投身咖啡事业的时候已经绝迹了

作为一名咖啡师，就需要有过硬的专业知识来应对客人的各种问题，也要有推销的能力，毕竟咖啡豆要能卖出去才能有收益啊，可是…作为一名成功的咖啡师其实还要

能正常与人交流

能完全驾驭自己

修水龙头

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穿衣有品位

整点小纹身

模式随时自动连接

切换自如

摄影

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