青海省盐业股份有限公司依托茶卡、柯柯两大盐湖丰富的湖盐资源，历经了50多年的创业发展。采盐工艺由原始的人工采盐发展到机械化生产加工，青盐产品品质优良，味道纯正，历来深受广大消费者欢迎，其产地深处人烟稀少，高海拔的青藏高原深处，没有遭受任何污染，是获得国家绿色食品认证的盐产品。
日晒盐(腌制盐):卤水晒制，采掘根据采区盐质确定采掘深度;集坨:原料盐采掘出湖后，用盐湖卤水进行洗涤后在坨地延东西向集中堆积成高10米、下底宽50米的梯形盐坨进行淋卤。拆坨:原料盐淋卤期满3至6个月经检验合格后方可拆坨使用。
青盐，在《本草纲目》《本经》等古籍皆有记载，具有泻热，凉血，明目，之功效。常用于尿血，齿舌出血，目赤肿，精制湖盐，眼烂弦，精制湖盐代理商，牙痛，。据记载，清朝乾隆皇帝就特别喜欢食用青盐，精制湖盐好吃吗，在民间还流传着一个故事。据说，因为当时西部不断，让青盐进入内地的道路受到了阻隔，连皇宫中都出现了青盐短缺的境况。有一次宫中的青盐短缺，御厨只好用其他盐代替。谁知乾隆皇帝一吃菜，便觉得不对劲，还大怒。为了确保今后皇宫对青盐的需求，乾隆皇帝便下令，茶卡盐从此为官采，精制湖盐正规吗，不再允许私人开采。
《唐本草》记载，“西海有盐池，所产青盐可明目，色或青或白，军士采食之，明目如云离日”。本品选用“世界四大无公害超净区之一”青藏高原茶卡盐湖自然结晶原生盐，经纯物理加工，添加有机碘。适宜儿童及缺碘人群食用。
真空精制加碘盐。本品以绿色食品原料（食用盐）标准化生产基地—青藏高原东部柯柯盐湖原生盐为母料，经卤水净化、真空精制而成，被中国绿色食品发展中心认定为绿色食品A级产品，纯度高，粒度小，易溶解，适用于凉拌、炒菜等即食食品的烹制。
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