手抓饼
1、做手抓饼，面要软些，面粉加一点儿盐用沸水烫面，搅成雪花状，凉了后揉成面团醒会儿(这里提醒下新手哦，手抓饼酱，沸水要一点点儿加入，不要一下子全部加入);
2、鉴于大家不是很清楚我说的烫面，这里添加一张我才做其他馅饼要用的面团，用沸水烫面基本搅拌成这样子的，只要不是包包子用，可以完全用开水调面，只要Zui后你能揉成面团即可，不太光滑也可，醒上半小时候再揉的时候就光滑了;
3、醒好的面团，取适量擀成薄薄的面皮(这里的醒不需要很长时间，半小时左右就差不多了，醒发好后的面团还要用手揉三两分钟后再擀薄，擀成面皮的时候，可以在案板上撒薄薄一层干面粉，以防粘在案板上);
4、在面皮上涂抹食用油，尽量稍微多些才好吃。然后像折扇子那样抻长折叠起来(当然也可以撒上葱花之类的，味道更好)，再抓着两头抻长;
5、然后卷起来如图样;
6、再擀薄一点儿，厚薄适中即可;
7、电饼铛加热，手抓饼价格，将做好的饼放入其中，两面烙至金黄即可了;
8、用手或者筷子轻轻抓一下或者夹一夹就松散了。
网购手抓饼，这样做更放心
网购已经成为现代人必不可少的购物方式，而手抓饼更是许多年轻人喜爱的美味小吃，手抓饼机器，当网购遇上手抓饼，会不会带来健康隐患呢，今天小编就给大家带来正确的网购手抓饼的姿势。
网购手抓饼安全吗
网购食品，现在已并不罕见，而手抓饼皮虽然是半成品，但只要操作得当，也是没有问题的，因此不必担心网购的手抓饼的安全性。
如何网购手抓饼
选择合适的手抓饼厂家
现在从事手抓饼生产的厂家很多，市场上售卖的手抓饼也是良莠不齐，选择一个靠谱的手抓饼厂家非常重要，不仅要看他们有没有相关的证件，还要了解他们的原料来源，做到知己知彼，才能买的放心。
选择合适的手抓饼产品
这里主要指产品规格，一般市场上的家用手抓饼多为10-25片一包/箱，根据自己的需求合理选择即可。
选择网购手抓饼的运输方式
虽然贴心的厂家会在包装里打冰袋，但仍只能保鲜3-4天，因此根据你的运输距离合理选择运输方式，快递3天以内的可以直接选择快递，手抓饼，距离较远的则要跟厂家沟通选择冷冻车运输。
网购手抓饼怎么保存
手抓饼需要冷冻保存，不仅可以保存更久，还能保持手抓饼的口感，因此即使是你很快要吃掉它们，也zui好不要冷藏保存。
如何判断手抓饼是否坏掉
相信这也是大部分wang友比较关心的事，只要你的网购手抓饼在保质期内没有出现以下几种特征，就可以放心使用:
1发酸，手抓饼一旦开始发酸，就说明开始变质了，这个时候就尽量不要食用了。
2发臭，很明显的味道，相信也没有人会去吃发臭的食物，当然臭豆腐不算
3有黑点，这里指还没煎的手抓饼上出现黑点（不算芝麻），这是手抓饼已经产生霉菌，这种情况一定不能再食用
除此之外，有的朋友发现手抓饼变软了，这是运输过程或保存过程中温度不够-18°导致，这种情况只要没出现黑点和发酸发臭，是不影响使用的，但请尽快使用或妥善保存，以免变质造成浪费。
开店用速冻手抓饼皮日赚2000元并不难
开手抓饼店因其投入小，利润高，受到许多年轻创业者的追捧，其中部分人为了节省成本选择自己做面饼，这样做不仅效率低还很累，其实用速冻手抓皮饼利润更高。
手抓饼批发50片一箱多少钱
速冻手抓饼皮主要以批发为主，手抓饼批发50片一箱价格在50元-60元之间，平均每片1元左右，虽然比自己和面稍贵，但能帮你节省大量时间。
你只需下单收货然后放进冰柜，用的时候拿出来就可以了，且速冻手抓饼可以在-18°环境下保存一年，不用担心储存问题。
用速冻手抓饼皮效率高利润大
速冻手抓饼皮能帮你节省大量准备时间，且随取随用，无需另外加油，制作效率更高，而且速冻手抓饼皮做出来的手抓饼千层百叠，口感酥脆，是自制面饼无法比的。
时间长，效率高，味道好，一般情况下开在步行街等ren流量较大的手抓饼店一天能轻松卖出300张，一个手抓饼的利润在4元到7元之间，日赚2000并不难。
通过以上分析想必大家心里都有数了，对于想要提高营业额的朋友来说，开店用速冻手抓饼皮，是值得选择的。
手抓饼-冬至速冻-手抓饼酱由泰安市泰山区冬至速冻食品有限公司提供。泰安市泰山区冬至速冻食品有限公司（www.dzsdsp.com）为客户提供“速冻水饺,速冻水饺,速冻汤圆,狮子头,各种丸子等速冻食品”等业务，公司拥有“佳宝”等品牌。专注于速冻面点等行业，在山东泰安 有较高知名度。欢迎来电垂询，联系人：施经理。