在大众啤酒日趋饱和的大背景下，中国精酿啤酒市场被越来越多的人看好。中国啤酒市场呈现好的发展趋势，精酿啤酒增长显著，有望在未来取得瞩目的市场表现。目前，精酿啤酒在上海、北京、广州三地市场表现出色。中国千禧一代消费者拥有与其他国家同龄人相似的消费观念，对精酿啤酒表现出巨大的消费潜力。无论对于进口精酿啤酒，还是使用进口原料的国产精酿啤酒，亦或是使用国产原料的国产精酿啤酒来说，这都是很好的发展契机。”
我国精酿啤酒目前还处于萌芽阶段。中国所有小型精酿啤酒厂总体产能对于小型啤酒厂个体来说还算不错，但对于中国整个啤酒市场来说几乎可以忽略，市场占有率不到1%。
我国主流啤酒厂商目前都没有做精酿啤酒。精酿啤酒和一般工业啤酒对企业的管理结构、渠道铺设有不同的要求，目前的主流啤酒企业主要铺设商超等渠道，非常看重销售业绩，不会花费大力气重新铺设酒吧等渠道销售精酿啤酒。
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啤酒素有“液体面包”之称，尤其是精酿啤酒具有较高的营养价值，据医学专家研究表明，适量饮用啤酒对人起舒适作用，能明显提高脑力和体力工作的效率，有助于更好的发挥人的智力。啤酒可使血流明显加快，促进血液循环，特别是促进微循环和物质交换。啤酒还能促进胰岛素的分泌，有益于人体调节糖的代谢。
所谓的精酿啤酒不仅在于工艺与原材料的精，更在于个性，独特，现代精酿啤酒技术，代表了酿酒师对啤酒品质的追求。
对于精酿啤酒，家用精酿啤酒酿造技术，目前还没有明确的定义，精酿啤酒，但从一些真正专注于精酿啤酒的厂家我们可以看出，精酿啤酒更注重于传承和文化。
精酿啤酒（CraftBeer），不止是在中国，在国外的定义也不尽相同。有人说是，当你喝下一杯酒后，愿意再来一杯，去闻她，去品她；有人说它是不加大米玉米等辅料，用传统方法酿造的；有的人说，小型酒厂产的小批量啤酒就叫精酿啤酒；还有人说，只要好闻好喝口感好，管它是哪产的，精酿啤酒技术与工艺，都是精酿，那么到底什么是精酿啤酒？现代精酿啤酒发源于美国，而美国酿酒师协会对于精酿啤酒也有3条延用多年的严格定义：1.年产量不多于600万桶。2. 酒厂不被或低于25%的股份被非精酿啤酒厂控制。3.至少有一款主打产品，或是超过50%的销量中，没有使用辅料来酿酒，或者用辅料也是为了增加风味而不是减少风味。
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